Blogg
Yoga för energi och kraft
Här är ett härligt yogapass som ger dig energi & kraft! Inga rotlås eller magpumpningar om du har menstruation eller är gravid. Vill du gå en onlinekurs i samma tema så börjar en ny onlinekurs 12/5 2022: Yoga för flow: Få energi och kraft in i sommaren. Läs mer här https://www.yogamedhelen.se/flow-1
12 tips för ditt lymfsystem
Chokladruta med jordnötsfudge
Den här godbiten kan nog vara den godaste mumsbiten jag gjort någon gång. Jag bjöd den till en vän häromdagen som tyckte jättemycket om den!
Ingredienser
Botten
4 dl nötter (Jag tog 3 dl valnötter och 1 dl naturella cashew)
0,75 dl kakao
½ tsk vaniljpulver
1/4 salt
15 st urkärnade dadlar
1 msk kokosolja
Toppen med Fudge
120 g jordnötssmör
2 msk lönnsirap eller liknande (honung går bra)
½ dl kakao
1/4 tsk salt
½ dl kokosolja
1/4 tsk vaniljpulver
Gör så här
Botten
Mixa först nötterna så att det blir mjöl. Lägg till kakaovaniljpulver och salt och mixa lite till.
Lägg i dadlar och kokosolja och mixa till en deg. Blir den för torr kan du ha i lite mer olja eller vatten.
Platta ut i en form. Min form var ca 25 cm x 25 cm
Ställ in i kylen.
Fudge
Smält kokosoljan på svag värme i en kastrull. Lägg i resten av...
5 tips för dig som är överväldigad - Ebok
Glutenfri pizza med kikärtsbotten
Sedan jag slutade med gluten för massor med år sedan, så har jag testat några olika typer av glutenfria pizzor. En del har varit helt ok. Andra inte. En del har varit komplicerade att göra. Andra lätta. Jag hittade den här super-dupergoda pizzan med en botten gjord på kikärtsmjöl. Helt otroligt god och dessutom väldigt enkel att göra.
3 dl kikärtsmjöl
2 dl vatten
0,5 tsk salt
½ msk torkad basilika
Tomatsåsen
1 paket med passerade tomater
2 msk olivolja
1 tsk salt
2 msk oregano
1vitlöksklyfta, pressad
Pålägg på pizzan
¼ squash/zucchini, hyvlade bitar med osthyvel
2 små tomater, i skivor
1 dl oliver, hackade
½ rödlök, hackad
ev fetaost eller riven ost
Lite ruccola att ha på efter gräddningen
Så här gör du
2....
Ljuvliga kokosrutor med citron
Alltid när jag bjudit på dessa kokosrutor så har det blivit en succé! De smakar ljuvligt av citron och kokos. De är gluten-, frö- och nötfria. Och veganska.
Ingredienser
2 dl Kokosflingor
8-15 Dadlar (färska urkärnade)
½ tsk Vaniljpulver (äkta, svart)
1 Rivet citronskal,gärna ekologisk
2 dl Kokosmjöl
½ tsk Vaniljpulver, äkta svart
½ dl Kokosolja, smält
1 msk Citronjuice, färskpressad
Mal först kokosflingor i en mixer eller matberedare tillsammans med vaniljpulvret och det rivna citronskalet.
Häll sedan i resterande ingredienser. Om smeten är för torr kan du ha i lite citronjuice eller vatten tills smeten är lagom kladdig.
Platta ut degen i en form (gärna smörpapper under) och ställ in i kylen.
Glasyr
Häll i alla...
