Dessa goda jordnötsrutor gjorde jag härom veckan! Jag älskar kombinationen med choklad och jordnötssmör! Mums!
Ingredienser
230 g jordnötssmör
1 dl lönnsirap (eller honung, agave)
100 g kokosmjöl
100 g mörk choklad
2 msk kokosolja
Gör så här:
Blanda Jordnötssmör, lönnsirap & kokosmjöl och mixa till en deg. Ta lite kokosmjöl i taget, så den inte blir för torr.
I en liten form (ca 15 cm x 30 cm) pressar du ned degen. Ställ in i kylskåpet
Smält choklad tillsammans med kokosolja i ett vattenbad.
Häll på chokladsmeten på bottendelen. Ställ in i kylskåpet i ett par timmar tills den stelnat. Skär upp i rutor och servera.
Dessa mangobollar bjöd jag på, på en workshop en gång i tiden.
Kanske är det dem godaste rawfoodbollarna jag bjudit på, för dem gick åt i ett nafs!
Den här ljuvliga läckerbiten får du inte missa! Perfekt att bjuda på till kaffet!
Kakbotten:
Glasyr:
Mixa alla ingredienser till kakbotten så att det blir en deg. Om den är för torr så kan du hälla lite, lite vatten i den när du mixar.
Platta ut degen i en form som är ca 20x20 cm.
Smält alla ingredienser till glasyren på svag värme. Så att den precis smälter.
Smeta på glasyren på kakbotten. Ställ in i kylen i ett par timmar så att glasyren stelnar.
Skär sedan upp i fyrkanter och servera!
50% klart
Missa inte nya yogavideos, livesändningar &kurser!
Du kan när som helst avregistrera dig.