Blogg

Den godaste chokladbollen

Jun 02, 2021

De här är nog de godaste chokladbollarna jag gjort! Hemligheten? Att ha lite kaffe i dem!

Här är receptet:
4 dl mandelmjöl
2 msk kakao
16 st dadlar
1/2 tsk vaniljpulver
2 msk kokosolja
1-2 msk kaffe

Kokosflingor att rulla bollarna i.

Mixa alla ingredienser i en mixer förutom kaffet. När allt är mixat häll långsamt i kaffet. 1 msk i taget. Om det fortfarande är torrt häll i mer.

Forma till bollar som du rullar i rivet kokos!

Njut!

Läs mer

En grön supersmoothie

May 03, 2021

Här är en smoothie som jag dricker väldigt ofta till frukost. En riktig näringsbomb!

En bra smoothie för dig som inte vill ha en söt smoothie.

Ingredienser (1 portion) 

  • ½ avokado i bitar
  • 1 dl gurka i bitar
  • 1 äpple i bitar
  • 1 selleristjälk i bitar
  • ca 1 msk juice från citron
  • 2 nävar färsk babyspenat
  • vatten 

Så här gör du

Lägg i alla ingredienser i en mixer/blender.

Häll i lite vatten i taget tills du har fått den konsistens som du gillar. Jag gillar lite tjockare och krämigare konsistens.

Servera!

Läs mer

Chokladglass med jordnötssmör

Apr 02, 2021

Jag har hittat en riktig favorit vad gäller hemmagjord glass! Den är så enkel att göra och innehåller endast tre ingredienser. Den består av fryst banan, vilket gör den lika krämig som en mjukglass. Så har du bananer som håller på att bli för gamla: kasta dem inte! Frys in dem i bitar så att du kan använda dem till glass.

 

Ingredienser (1 portion)

1 stor banan som är fryst i bitar

2 msk kakao

1 msk jordnötssmör

 

Så här gör du

Ta ut den frysta bananen ur frysen ca 10-15 minuter och låt tina lite. Den ska fortfarande vara fryst, men det kan vara lättare att mixa den när den varit ute en stund.

Lägg den i en bunke tillsammans med övriga ingredienser. Mixa allt tex med hjälp av en stavmixer. Smaka av. Kanske vill du har mer kakao eller jordnötssmör?

Servera och njut!

 

Läs mer

Hemmagjord kokosyoghurt - Helt mjölkfri!

Mar 17, 2021

Jag har länge letat efter en yoghurt som är fri från mjölk, soja & havre. Så jag tänkte att den perfekta yoghurten borde ju vara en kokosyoghurt! De som går att köpa därute är så fruktansvärt dyra! Så jag hittade recept på nätet och har testat lite hemma och det blev superbra! Dvs det blev superbra när jag använde den rätta kokosmjölken! Har försökt förut, men då har den skiktat sig, så det verkar vara just det märket jag använde nu som fungerar bra!
Den här kokosyoghurten kan du använda som frukost med dina favoritbär eller varför inte en sommardessert med färska jordgubbar!

 

Ingredienser

 1 Burk med kokosmjölk (helst från Santa Maria. Den fungerar bäst)
2 kaplsar med probiotika (Jag använder Probioplex från Helhetshälsa)

Gör så här

Häll koko...
Läs mer

Chai-te med glutenfria havrekakor

Feb 02, 2021

När jag verkligen vill mysa till det på eftermiddagsfikat så blir det chaite med lite härliga glutenfria havrekakor.
Chai är ett te som är kokat på olika kryddor. En riktigt fin yogisk tradition. Doften blir lite julig då det är de juliga kryddorna som används i teet.
Till teet servade jag mina favoritkakor: havrekakor. de är glutenfria. Jag har använt vanligt smör i dem, men du kan absolut använda veganskt smör om du hellre vill det.
Så bjud dina nära och kära på denna mysfika i jul och nyår!

Chai-te 1 kopp

5 dl vegansk mjölk, tex ris, kokos
1 liten bit färsk ingefära, skalad i bitar
3 nejlikor
4 kardemummakapslar gröna
½ kanelstång
4 svartpepparkorn
ev lite honung
Värm upp mjölken så den kokar i en kastrull.
Häll i alla ingredienser förutom honung
Låt koka på svag värme i 10-15 minuter.

Sila sedan bort kryddorna....
Läs mer

Mangosorbet med bär

Jun 30, 2020

Den här smarriga och somriga mangosorbet kan du bjuda på i sommar! Den är sockerfri, vegan & supergod!

Ingredienser (1 portion)

2 dl fryst mango

1-2 msk apelsinjuice

2 dl bär: tex blåbär, hallon, körsbär, björnbär....

Så här gör du

Ta ut mangobitarna från frysen och låt dem stå framme i rumstemperatur i ca 10 minuter.

Lägg dem i en skål tillsammans med apelsinjuicen.

Ta en handmixer (eller om du har en annan bra mixer) och mixa tills det har blivit en mjukglasskonsistens.

Lägg lite bär i botten på en skål. Sedan mangosorbet och till sist lite mer bär.

Njut!

 

Läs mer
1 2
Close

50% klart

Få mina nyhetsbrev!

Missa inte nya yogavideos, livesändningar &kurser!

Du kan när som helst avregistrera dig.

Integritetspolicy